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每亩一季收入达2万元泸州农民种姜有“绝招”

来源:《四川科技报》      发布时间:2018-11-02 00:00    浏览量:1



“我种生姜已有20多年了,种植的‘五指姜’味辣、皮薄、肉嫩、鲜脆,每年每亩产量保持在2000公斤左右,尤其是这几年,虽然年年只栽5亩生姜,一季下来却有10万元的收入,亩均达2万元。”1028日,笔者走进泸州市江阳区江北镇福海村63岁老农牟吉良的生姜田间,他随手拔起两株生姜自豪地介绍说。

生姜是日常生活中人们喜食的调味品。种植生姜的农民不少,由于市场价格波动,收成也会受到影响。但近几年牟吉良种植的生姜却不受市场价格波动影响,年年亩入2万元,这得益于他对现代标准化种植技术的应用。

覆盖地膜 生姜上市早

牟吉良从事生姜种植已有20多年,是福海村有名的生姜种植能手。笔者在牟吉良的生姜地头看到,其栽培时使用的地膜还清晰可见。“除了覆盖地膜,施什么肥我都要请区农业土肥站技术人员对姜地进行检测后再决定。采用测土配方施肥,同样一块地,在轮作时施肥都不尽相同。地膜利用的都是旧薄膜,既省钱,又确保了生姜生长。”牟吉良说,对生姜采用地膜覆盖,就是在栽培土壤上覆盖薄膜,起到保温、保水的作用,是一种现代农业栽培技术。为了节省购买地膜费用,这两年他都是利用上季种植西瓜的大棚膜来覆盖,这种循环利用节约了不少成本。“更重要的是,地膜覆盖技术最大的作用就是能够让生姜提早播种、提早收获,从而抢占生姜上市的价格先机。”牟吉良说。

据了解,以往由于春季的雨水较多,种植生姜往往需要等到4月下旬才能开始播种,“雨水多的时候,地埂容易倒塌,也不利于生姜生长,因此往往要到89月甚至10份生姜才能上市,而生姜大量上市也会压低销售价格。”牟吉良告诉笔者,“运用地膜覆盖技术以后,3月初就可以开始播种,到了7月,生姜就陆续上市了,价格能达到10/公斤。”

据了解,今年生姜最早上市时,每公斤卖到了12元,而进入9月大量上市时,价格开始回落到每公斤7元。“这两年早上市的生姜卖到10/公斤,后期价格又下降得厉害。因此,通过地膜覆盖提早上市时间,不仅带来显著效益,也无形中规避了价格风险。”牟吉良说。

地块轮作 年年收益好

地块从不连作,也是牟吉良种姜的又一“法宝”。牟吉良告诉笔者,生姜连作将会导致姜苗的姜瘟病危害加重,严重时可能血本无归;同时,同一地块由于连年种植生姜,采取同一农艺措施,施用相同的肥料,将导致土壤板结肥力衰退;加之生姜根系深浅一致,吸收的养分相同,极易导致钾、钙、镁、硼等养分因长期消耗而缺乏。

靠着对生姜种植技术的把握,为了规避连作种生姜减收影响,近几年牟吉良除了自己家的5亩多土地,又另外承包了邻居近10亩地来耕种,采取“稻—姜”轮作模式,每年用10亩地种粮食,用5亩地种生姜。通过两年一次的轮作,不仅让危害生姜的病虫失去了生存的土壤直至绝迹,同时也极大地改善了土壤结构,恢复了土壤肥力,确保了轮作的生姜年年获得好收成。

(文太菊 胡灵 本报通讯员 周超文)
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